オールチョッパーですり身も押すだけ簡単！ プリンセスなべの専用ステンレススチーマーを型にして後は蒸すだけ。自家製だと具材のアレンジもできて、おいしさもひとしおです。
※「定期キッチンカタログ」掲載
My:asa recipes マイアサレシピ
実は簡単に
手作りできる！
手作りできる！
オールチョッパー×プリンセスなべ・専用スチーマーで作る
「はんぺん」
「はんぺん」
作り方
〈下ごしらえ〉
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たらは皮を取って、2～3cm角に切る。
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長いもは2～3cm角に切る。
1.下ごしらえしたたらをオールチョッパーのボウルに入れ、刻むで30秒長押しする。
2.［1］に【A】を加え、刻むで30秒長押しする。
3.クッキングシートに［2］を平たく広げてのせ、プリンセスなべ専用スチーマーに入れる。
クッキングシートは、スチーマーの側面にもすり身がつかないサイズを用意する。
また、すり身をのせる際はクッキングシートに霧吹きなどで表面に水をかけると、作業しやすくなります。
4.プリンセスなべ（L）に水（分量外/1/3カップ）を入れ、［3］をセットする。
蓋をして中火にかけ、蒸気が出たら弱火で10分、火を止めて余熱で5分おく。
