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人気のスイーツに、
煮豆のアクセント！

豆をプラスして、ヘルシーさをアップ！
「金時豆のパンケーキ」

ダイエット中でも、これならOK！？煮豆の食感が合うよう、サクフワなパンケーキに仕上げました。

※プレミアム特報便『げんきの時間』　特集「アサヒらしいがあたらしい健康料理術」掲載（New Standard 1「変身レシピ」）

材料3枚分

※生地に加える「金時豆の水煮」のレシピはこちら。

作り方

1.【B】を一度ふるって空気を含ませる。混ぜ合わせた【A】に【B】を再びふるいながら加えてさっくりと混ぜ合わせる。

2.卵白に砂糖を2～3回に分けて入れながらメレンゲを作り、［1］の生地に分けて加え、泡をつぶさないように混ぜ合わせる。

3.適温後、中火にしたオールパンにバターを溶かし、［2］の生地をすくい入れ、熱湯（大さじ1）をなべ肌から加えたら蓋をして蒸し焼きにする。

4.途中でひっくり返し、生地がしっかりふくらむまで焼く。

5.器に盛りつけ、上からはちみつをかける。

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