ワイドオーブンなら、くっつきやすいわらびもちも、つるん！と簡単にはがれるので、バットに取り出して後は切り分けるだけでOK！ 水につけないので、水っぽさもありません。家庭で簡単にお店のようなプリプリわらびもちが作れちゃいます☆
※「レシピ定期便」掲載
My:asa recipes マイアサレシピ
プリプリの喉越しが
クセになる！
クセになる！
ワイドオーブンで作る
「わらびもち」
「わらびもち」
材料4人分
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わらびもち粉100g（片栗粉やくず粉でも代用可）
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砂糖大さじ5
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水2と1/2カップ（500cc）
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きな粉※適量
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砂糖適量
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黒みつ（お好みで）適量
☆おいしいポイント☆
●加熱する時は、鍋底を焦がさないようにしっかりと手早く混ぜましょう。
●お急ぎの場合は、作り方［4］で氷水を張ったボウルにワイドオーブン（本体L）をつけて急冷しましょう。
●冷蔵庫には長時間入れないでください（可能な時間は2時間まで）。かたくなり独特のプリプリした食感がなくなってしまいます。
●お好みで抹茶味や黒糖味にアレンジできます。
抹茶味…抹茶小さじ2を加える。 黒糖味…分量の砂糖を黒糖に変える。 どちらも、作り方［2］で加えてください。
※このレシピはオールパンでも作れます。
※きな粉はドクタースムージーのミルカップでも作れます。作り方はこちら
作り方
1.きな粉と砂糖は混ぜ合わせてバットに薄く敷いておく。
2.ワイドオーブン（本体L）に、わらびもち粉、砂糖、水を少しずつ加えながら良く混ぜる。
3.ワイドオーブン（本体L）を弱火にかけ、シリコンヘラなどで鍋底をこするようによく混ぜながら、約6分加熱する。
4.とろみが付いて色が透明になったら、火を止め常温で粗熱を取る。
5.きな粉を敷いたバットに【4】をはがして移し、上からさらにきな粉をまぶし、ヘラ等で食べやすい大きさに切り分け器に盛る。お好みで黒みつをかける。
