My:asa recipes　マイアサレシピ

Name: オールパンでさくさくビスケット！グラハムハニービスケット
Yield: 4人分

オールパンで
さくさくビスケット！

オーブン要らず
「グラハムハニービスケット」

栄養価が高く、薄力粉と比べ3倍の食物繊維を含む全粒粉（グラハム粉）。はちみつを生地に練り込み、包熱効果のあるオールパンで食感のあるビスケットを焼き上げました。

※「気がつけば！オールパン・ワイドオーブンの達人」掲載

材料4人分

☆達人ポイント！
好きな形に抜いて「チーズ＋ブラックペッパー」「万能ねぎ＋さんしょう」などをトッピングして焼く。

作り方

〈下ごしらえ〉

1.サラダ油・はちみつ・牛乳・塩をボウルでよく混ぜ、合わせた粉を加えて、さらによく混ぜる。粉っぽさがなくなり、ひとかたまりになったらラップに包んで、冷蔵庫で30分程度寝かせる。

2.台に軽く薄力粉（分量外）をふり、麺棒で生地をオールパンの大きさに合わせて厚さ3mm程度に伸ばす。

3.オールパンに伸ばした生地をのせる。シリコンヘラで切り込みを入れ、竹串の背の部分で表面全体に穴を開ける。

4.蓋をして弱火にかけ、約7分焼き、裏返して約2分焼く。ビスケットを取り出し、冷めたら手で割って、器に盛り付ける。

ワイドオーブンの他のレシピ

オーブン風料理の他のレシピ