My:asa recipes　マイアサレシピ

1.適温後、中火にしたオールパンに、かぼちゃを並べて、表面を焼く。焼けたかぼちゃは一旦取り出し、残りのかぼちゃを焼く。すべて焼きあがったらさらに移し、冷めないようにラップをしておく。

2.適温後、中火にしたオールパンに、サラダ油を入れ、にんにく・玉ねぎを炒める。表面が透き通ったら合いびき肉を加え、さらに炒め、火が通ったらトマトの水煮缶・塩・こしょう・ナツメグを加えて3分ほど煮て、火を止める。

3.［2］のオールパンの上に、［1］のかぼちゃをきれいに並べ、上から牛乳でのばしたホワイトソースをかける。蓋をし、弱火で5分ほど加熱する。

4.仕上げに刻みパセリをあしらい、適当な大きさに取り分けて、器に盛り付ける。