体調のすぐれない朝もスルッと入るヘルシー雑炊。お米なしだから糖質もカットできてダイエットにも。
天使のなべなら少量の調理もサッと作れて、冷めにくいから便利です。
※「定期キッチンカタログ」掲載
My:asa recipes マイアサレシピ
体調のすぐれない朝もスルッ
お米なしで糖質もカット!
「豆腐雑炊」
「豆腐雑炊」
材料2人分
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だし汁300cc
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絹ごし豆腐1丁（300g）
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水溶き片栗粉大さじ1
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塩ひとつまみ
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溶き卵1個分
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もみのり適量
作り方
1.天使のなべにだし汁と絹ごし豆腐を入れ、菜箸などで崩す。
2.蓋をして中火にかけ、蒸気が上がったら火を消して蓋を開け、水溶き片栗粉、塩を加えひと混ぜし、溶き卵を加えて再度蓋をしたら余熱で5分おく。
3.器に移して、もみのりをかける。
