昆布パウダーも自家製で！ 少量の食材で使いたい分だけがあっという間に作れます。ふりかけやお茶漬けにも使えます♪
※「ドクタースムージーレシピ集」掲載
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昆布パウダーも
自家製で
自家製で
ドクタースムージー［ミルカップ］で作る
「昆布パウダー」
「昆布パウダー」
材料仕上がり量／小さじ3強
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乾燥昆布10g
作り方
〈下ごしらえ〉
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乾燥昆布は1cm角に切る。
1.フライパンで乾煎り（適温後、ホタル火にして約20分）をして、冷ます。
※材料は完全に乾燥させてください。
水分を含んだ食材は粉砕できません。特にかたい食材は、乾いているように見えても完全に乾燥していない場合があるので、よく煎り、しっかりと乾燥させて下さい。また、乾煎りした食材は充分に冷ましてから粉砕するようにしてください。
2.乾煎りした昆布をドクタースムージー［ミルカップ］に入れ、本体にセットして5回プッシュした後、約30秒長押しして粉砕する。
※撹拌時間はあくまでも目安です。お好みで加減してください。
