1つのコンロで、しかも余熱を生かして作るから、光熱費の節約にも♪ 上の鍋に入れる玉ねぎ・ごぼう・しょうがなどは、あらかじめ火が通りやすいように、薄切りにしておくのがポイントです。
※「定期キッチンカタログ」掲載
My:asa recipes マイアサレシピ
1つのコンロで
ごはんと具を同時調理
ごはんと具を同時調理
プリンセスなべで2段調理
「ごぼうたっぷり牛丼」
「ごぼうたっぷり牛丼」
材料2人分
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米600cc
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牛肉（薄切り）250g
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ごぼう1/2本
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玉ねぎ1個
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しょうが1片
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だし汁280cc
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【A】
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┌しょうゆ大さじ5
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酒大さじ2
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砂糖大さじ4
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└塩少々
作り方
〈下ごしらえ〉
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牛肉は食べやすい大きさに切る。
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玉ねぎは薄切りにする。
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しょうがは千切りにする。
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ごぼうはささがきにして、水にさらした後、水気を切っておく。
1.プリンセスなべ（L）に洗って30分水につけた米と、同量の水を入れる。
2.プリンセスなべ（S）にだし汁と【A】を入れ、牛肉、玉ねぎ、しょうが、ごぼうを広げてのせる。
3.プリンセスなべ（L）の上に（S）を重ねて（S）に蓋をし、中火にかけ、重なった部分から蒸気が出てきたら弱火で15分加熱する。火を止めて余熱で10分おく。
