野菜がたっぷり摂れる冬の定番ポトフに相性抜群のチーズとみそを合わせて栄養満点のごちそうに。
※「げんきの時間」掲載
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チーズのコクと
野菜の旨みたっぷり！
野菜の旨みたっぷり！
ワイドオーブンで作る
「白味噌仕立てのカマンベールチーズポトフ」
「白味噌仕立てのカマンベールチーズポトフ」
材料4人分
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【A】
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┌キャベツ1/2個
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玉ねぎ1個
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エリンギ1パック
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ソーセージ4本
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└にんじん1本
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カマンベールチーズ1個
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水3カップ（600cc）
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コンソメスープの素1個
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白みそ小さじ1〜2
作り方
〈下ごしらえ〉
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キャベツは軸ごと4等分にくし形切りにする。
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玉ねぎはくし形切りにする。
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エリンギとにんじんは食べやすい大きさに切る。
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カマンベールチーズは上半分に4等分に切り込みを入れる。
1.ワイドオーブン（本体L）に水、コンソメスープの素を入れて、ワイドオーブン（本体S）をかぶせて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして白みそを溶き入れる。
2.【A】を入れてワイドオーブン（本体S）をかぶせて弱火で10分煮込む。
3.チーズをのせ、再びワイドオーブン（本体S）をかぶせて3〜4分加熱する。
