My:asa recipes　マイアサレシピ

1.《生地作り》
オールパンなどに、牛乳とバター、グラニュー糖を入れて中火にかけ、沸騰したら火を止める。ふるっておいた強力粉を加えて混ぜ、シリコンヘラなどで粉気がなくなるまでしっかりこねる。溶き卵を加えてなめらかになるまでさらにこね、 バニラオイルで香りづけする。

2.絞り袋に星形の口金（※）をセットし、［1］の生地を入れる。

3.ビストロパン（サークル）の型にサラダ油（分量外/大さじ1ずつ）入れ、 渦巻き状に生地を絞り入れてから弱火にかけ、表面がきつね色になる程度に両面を揚げ焼きにする。

4.《トッピング》
アイシング【A】【B】【C】の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。

5.［3］を網の上などに乗せ、表面に［4］をシリコンハケなどで塗って乾かす。