レンジパンで作る、食べきりおせち。普段のおかずにも便利なレシピです。
※「定期キッチンカタログ」掲載
My:asa recipes マイアサレシピ
電子レンジで
こんがりふっくら
こんがりふっくら
[使用する調理器具]
レンジパン
レンジパン
レンジパン［ステンレス蓋］で作る
「ブリの照り焼き」
「ブリの照り焼き」
材料2人分
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ブリ２切れ
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【A】
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┏酒大さじ1
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みりん大さじ1
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砂糖大さじ1
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┗しょうゆ大さじ1
作り方
〈下ごしらえ〉
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ブリは【A】に30分漬ける（途中ひっくり返す）。
1.ブリの水気を拭き取り（漬け汁は残しておく）レンジパンに並べて、ステンレス蓋をして電子レンジ（600W）で4分加熱する。
※加熱終了後のレンジパンは、大変高温になります。蓋を取る際の蒸気の熱に気をつけてください。取り扱いには、必ず布巾やミトンをご使用になり、両手で持ってください。
2.［1］に漬け汁をかけ、シリコン蓋をして更に電子レンジ（600W）で5分加熱し、煮立ったタレをブリに絡める。
※加熱終了後のレンジパンは、大変高温になります。蓋を取る際の蒸気の熱に気をつけてください。取り扱いには、必ず布巾やミトンをご使用になり、両手で持ってください。
