ローリエ、レモングラスと、ナンプラーを加えることで香り豊かな本格派の味わいに！ リメイクで簡単におしゃれなスープが作れます。
※「定期キッチンカタログ」掲載
My:asa recipes マイアサレシピ
残ったレモンチキンを
スープにリメイク♪
スープにリメイク♪
プリンセスなべで作る
「チキンとかぶのスープ」
「チキンとかぶのスープ」
材料2人分
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レモンチキン2切れ
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かぶ1個
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玉ねぎ1/2個
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長ねぎ1/2本
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しょうがスライス1枚
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ローリエ1枚
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レモングラス（あれば）1本
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水2カップ（400cc）
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塩麹（または塩）大さじ1（塩の場合は小さじ1/3）
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ナンプラー（またはしょうゆ）小さじ1
※レモンチキンの作り方はこちら
作り方
〈下ごしらえ〉
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レモンチキンは3cm角に切る。
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かぶは茎を少し残し、皮をむいて8等分に切る。
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玉ねぎはくし形切りにする。
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長ねぎは8等分にする。
1.プリンセスなべにかぶ以外の材料を入れ、蓋をして中火にかけ、蒸気が出たら弱火で10分、かぶを入れたらすぐに火を止め、余熱で10分おく。
