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Name: 電子レンジでちょっとおしゃれな一品！イワシの香草焼き
Yield: 2人分

電子レンジで
ちょっとおしゃれな一品！

[使用する調理器具]
レンジパン

レンジパンで作る
「イワシの香草焼き」

バジルとチーズの香りが口の中に広がる、ちょっとおしゃれな一品です！

※「レンジパンレシピ集」掲載

材料2人分

作り方

〈下ごしらえ〉

1.イワシを中開きにし、塩・こしょうをふる。

2.みじん切りにしたバジルをパン粉、パルメザンチーズ、オリーブ油とともに混ぜ合わせる。

3.［1］に薄力粉をまぶし、溶いた卵にくぐらせ、［2］をまぶす。

4.［3］をレンジパンに並べ、ステンレス蓋をして電子レンジ（600W）で4分加熱する。裏返し、再び蓋をして3分加熱する。

※加熱終了後のレンジパンは、大変高温になります。蓋を取る際の蒸気の熱に気をつけてください。取り扱いには、必ず布巾やミトンをご使用になり、両手で持ってください。

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