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野菜もたくさん
食べられる！
豚肉のロール蒸ししゃぶ
[使用する調理器具]
レンジパン
レンジパンで作る
「豚肉のロール蒸ししゃぶ」

電子レンジでたった5分加熱するだけ！ 簡単に蒸し調理ができます。

※「レンジパンレシピ集」掲載

材料2人分
  • 豚バラ肉
    10枚（120g）
  • 水菜
    100g
  • 長ねぎ
    1本
  • にんじん
    1/2本（50g）
  • 万能ねぎ
    適量
  • 【あしらい用】
  • レモン
    適量
  • 【ごまだれ】
  • ┌ポン酢
    大さじ3
  • 　すりごま
    小さじ1
  • └ごま油
    小さじ1
作り方
〈下ごしらえ〉

  • 水菜は水洗いし、8cmの長さに切る。

  • 長ねぎ、にんじんは8cmの長さに千切りする。

  • レモンは薄切りにする。

  • 【ごまだれ】は混ぜ合わせておく。

  • 万能ねぎは小口切りにする。

1.豚バラ肉を広げ、水菜、長ねぎ、にんじんをのせて巻き、レンジパンに並べる。

2.シリコン蓋をして電子レンジ（600W）で5分加熱する。

※加熱終了後のレンジパンは、大変高温になります。蓋を取る際の蒸気の熱に気をつけてください。取り扱いには、必ず布巾やミトンをご使用になり、両手で持ってください。

3.盛り付けて万能ねぎを散らし、レモンを添える。ごまだれに蒸ししゃぶをつけていただく。

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