My:asa recipes　マイアサレシピ

1.適温後、中火にしたワイドオーブン（本体L）に、オリーブ油を入れ、タラ、鶏肉の表面をこんがりと焼き、一旦取り出す。

2.にんにくを炒めて香りが出たらアサリを入れ、白ワインを加えてワイドオーブン（本体S）をかぶせる。アサリの口が開いたら、内面加工を傷つけないようにやさしく取り出す。

3.玉ねぎ、セロリを入れて炒め、しんなりとしたら他の野菜と、タラ、鶏肉を戻し入れてワイドオーブン（本体S）を蓋にしてかぶせ、蒸気が出てきたら火から下ろしてクックマフに入れて15分保温調理する。途中でアサリを戻し入れてさらに5分おき、バジルを添える。