My:asa recipes　マイアサレシピ

火を使わずに
ふっくら、こんがり。

[使用する調理器具]
レンジパン

電子レンジで本格的
「ハンバーグステーキ」

レンジパンなら、電子レンジで焼き目が付けられて、焼き過ぎや油ハネの心配もいりません。こんがりふっくらと仕上がり、作りたい分量を作れます。

※「レンジパンレシピ集」掲載

材料2人分（4個）（レンジパンステンレス蓋使用）

作り方

1.【A】をレンジパンに入れ、ステンレス蓋をして電子レンジ（600W）で5分加熱し、粗熱をとる。

※加熱終了後のレンジパンは、大変高温になります。蓋を取る際の蒸気の熱に気をつけてください。取り扱いには、必ず布巾やミトンをご使用になり、両手で持ってください。

2.ボウルに合いびき肉と［1］、残りの材料全てを混ぜ合わせて手でこね、4等分にして楕円形に形成し、レンジパンに並べる。

3.ステンレス蓋をして電子レンジ（600W）で7分加熱する。裏返し、再び蓋をして3分加熱し、お皿に盛りつける。

4.【ソース用】の材料全てを混ぜ合わせてソースを作り、ハンバーグステーキにかける。

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