米も野菜も細かく刻み、一度に加熱することで、おじやが手早く作れます。忙しい毎日の中でも、手間を省くことで、毎日健康的な手作り料理を。大人用へのアレンジも簡単です。
※オールチョッパーレシピ集「何度でもつくりたくなるヘルシーレシピ」掲載
My:asa recipes マイアサレシピ
離乳食を、手早く
手作りしよう。
手作りしよう。
細かく刻んでスピーディー
「にんじんとさつまいものおじや」
「にんじんとさつまいものおじや」
材料約300g
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米1/4カップ（50cc）
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昆布だし1・1/2カップ（300cc）
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にんじん1/5本（20g）
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さつまいも1/10本（20g）
◎作り方［3］のあと、仕上げに「塩…小さじ1/4、オリーブ油…適量」をちょい足しすれば大人用にも。
※米は1合（180cc）ではなく、1カップ（200cc）で記載しています。ご注意ください。
作り方
〈下ごしらえ〉
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米は、洗って20分浸水後、水気を切る。
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にんじん、さつまいもは2～3cm角に切る。
1.米をオールチョッパーのボウルに入れ、「刻む」で15回プッシュし、取り出す。
2.にんじんとさつまいもをオールチョッパーのボウルに入れ、「刻む」で5回プッシュし、取り出す。
3.すべての材料を鍋に入れ、強火にかけ煮立たせる。ひと混ぜして蓋をし、ホタル火（※）で20分。火を止め、10分蒸らす。
※弱火よりももう一段、小さな炎の火加減
