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Name: アサリの旨みがキャベツにしみしみ！キャベツとアサリのレモン蒸し
Yield: 4人分

アサリの旨みが
キャベツにしみしみ！

オールパンで作る
「キャベツとアサリのレモン蒸し」

蒸し水ナシで調理することで、アサリのエキスや香りがしっかりとキャベツに染みて、深みのある味わいに。深型タイプのオールパン（22）ならたっぷり4人分が、一度に調理できますよ♪

※他のアサヒフライパンシリーズでも、同様にお作りいただけます。
※「レシピ定期便」掲載

材料4人分

※アサリの貝殻でオールパンを傷つけないようご注意ください。

作り方

〈下ごしらえ〉

1.オールパンに、キャベツ、水気を切ったアサリ、塩を入れてレモンの皮を散らす。

2.蓋をして中火で加熱する。蒸気が出たら弱火にしてさらに10分加熱し、火を止めて蓋をしたまま余熱で3分おく。

3.仕上げにレモン汁とオリーブ油をまわしかけ、黒こしょうを振り、イタリアンパセリを飾る。

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