「カロリーが気になる」「後片付けが面倒」など、好きだけど作るのを躊躇してしまいがちな揚げ物。スペースパン×魚焼きグリルなら、ひき肉をなすではさんだあの揚げ物も、油を一滴も使わずにサクサクの食感に仕上げます。
※マイアサオリジナルレシピ
My:asa recipes マイアサレシピ
魚焼きグリルで作ると
ラクラク！ 低カロ！
ラクラク！ 低カロ！
グリルでノンフライ
「なすのはさみ揚げ」
「なすのはさみ揚げ」
材料2～3人分
-
なす2本
-
合いびき肉80g
-
【A】
-
┏しょうゆ小さじ1/4
-
砂糖小さじ1/4
-
おろししょうが小さじ1/4
-
酒小さじ1/4
-
片栗粉小さじ2
-
┗白ねぎ（みじん切り）大さじ2
-
【衣】
-
┏薄力粉大さじ3
-
卵1個
-
┗パン粉適量
-
薄力粉（衣用）適量
作り方
〈下ごしらえ〉
-
なすは厚さ5mmの輪切りにする。
-
卵は溶いておく。
1.ボウルにひき肉と【A】を入れ、粘りが出るまで混ぜる。白ねぎを加え、ざっと混ぜ合わせる。
2.なすのはさむ面に薄力粉を薄くまぶし、［1］をのせてはさむ。薄力粉と溶き卵を良く混ぜたものに、くぐらせ、パン粉をつける。
3.スペースパンに並べて魚焼きグリルに入れ、両面焼き（弱火）で約8分を目安に加熱する。
【片面焼き（弱火）の場合】弱火で約5分、裏返して約5分を目安に加熱する。
【！】記載の加熱時間は目安です。調理後、魚焼きグリルの火の消し忘れにご注意ください。
※掲載のレシピは、スペースパンを使って調理いただく内容となっております。ご使用になる前に、製品に付属の取扱説明書をかならずお読みください。
※記載の加熱時間はあくまでも目安です。魚焼きグリルはメーカーや機種により火力が異なりますので、焼き加減を見ながら適宜調節してください。
※魚焼きグリルから取り出す際は、スペースパンが大変高温になっております。取り扱いには、必ずシリコングリップやミトンなどをご使用になり、両手で持ってください。
