My:asa recipes　マイアサレシピ

1.ゼロ活力なべに、キャベツを敷き、鶏手羽元・赤ピーマン・黄ピーマン・マッシュルーム・にんにく・セージ・ローズマリー・水2カップを入れ、蓋を閉める。

2.高圧オモリ（赤）をセットして強火で加熱する。 沸騰してオモリが勢いよく振れたら、振れが止まらない程度の弱火にして1分加熱し、火を止めて余熱調理。
内圧表示ピンが下がったらオモリを傾けて蒸気を完全に逃がしてからオモリを外し、蓋を開ける。

3.残りの水1カップ・生クリーム・ブロッコリー・プチトマトを入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。塩・こしょうで味をととのえ、器に盛り付ける。