My:asa recipes　マイアサレシピ

Name: グツグツさせないポークビーンズ。ポークビーンズ
Yield: 4人分

グツグツさせない
ポークビーンズ。

シュシュっと0分ででき上がる
「ポークビーンズ」

豚肉と豆とトマトの旨みがあっという間に溶け合って、誰もが知ってるあの味に。グツグツと煮続けることなく、子どもが大好きで栄養も満点な豆料理を、沸騰したら火を消すだけの0分料理で仕上げます。

※ゼロ活力なべシリーズ「マスターレシピ100（取扱説明書）」掲載

材料4人分

加圧時間0分

※2.5L/3.0L型では、具材・水・【A】を合わせ、目盛りの「まめ最大」以下に調節してください。ただし、水と【A】は減らさない。

【ご注意！】大豆は一晩水に浸けると2倍以上にふくらみますが、水切りしたあと、加える分量の水は1カップに。

作り方

〈下ごしらえ〉

1.ゼロ活力なべを中火にかけ、豚ばら肉を入れ軽く炒める。下ごしらえした残りの材料・分量の水（1/2カップ）・【A】を加え、蓋を閉める。

2.高圧オモリ（赤）をセットして強火で加熱する。沸騰してオモリが勢いよく振れたら、すぐに火を止めて余熱調理。
内圧表示ピンが下がったらオモリを傾けて蒸気を完全に逃がしてからオモリを外し、蓋を開ける。

※活力なべをお使いの方は、オモリを高圧にセットして、オモリが勢いよく振れたら、振れが止まらない程度の弱火にして1分加熱し、火を止める。
※IH・電気コンロ・ハロゲンヒーター等をお使いの場合、余熱調理中はヒーターから下ろしてください。

3.塩・こしょうで味をととのえ、器に盛り付け、刻みパセリを散らす。

ゼロ活力なべの他のレシピ

肉料理の他のレシピ