My:asa recipes　マイアサレシピ

1.《バジルソースを作る》
ドクタースムージー［ミキサーボトル］に【バジルソース】の材料を入れ※、ブレードをセットする。本体にセットして、約30秒長押ししてペーストにする。

2.エリンギ、ホタテ貝柱の順に交互に重ね、間にバジルソースを挟みながら4段にする（エリンギが一番下になるようにする）。 バジルソースは大さじ2程度残しておく。

3.オールパンに［3］を間隔をあけて並べ、8等分（1cm角）に切ったバターを［3］の上にのせる。蓋をして中火にかけて約3分加熱し、火を止めて蓋をしたまま余熱で3分おく。

4.オールパンの蓋を開けてエリンギとホタテを皿に盛り、オールパンの中に溢れた食材のエキスが温かいうちに、シリコンスプーンなどですくってその上にかける。さらに、バジルソースの残りをスプーンですくい、エリンギ・ホタテの上に線を描くようにたらし、8等分したレモンスライスをトッピングする。