My:asa recipes　マイアサレシピ

1.ゼロ活力なべ（M）に鶏手羽先、セロリ、水、ローリエを入れて蓋をする。

2.高圧オモリ（赤）をセットして強火で加熱する。沸騰してオモリが勢いよく振れたら、すぐに火を止めて余熱調理。
内圧表示ピンが下がったらオモリを傾けて蒸気を完全に逃がしてからオモリを外し、蓋を開ける。

3.玉ねぎ、にんにく、しょうがは粗みじん切りにし、ドクタースムージー［ミキサーボトル］に入れて水（分量外/50cc）を加え、ブレードをセットする。本体にセットして3秒ずつ5回程撹拌する。

4.オールパンゼロ（26）にサラダ油とクミンシードを入れ、中火にかける。焦がさないように熱し、香りを引き出す。

5.［3］を加え、弱火にし、水分を飛ばすように約1分炒める。カレー粉を加え、さらに1～2分炒める。

6.［2］の鶏手羽先スープに［5］とヘタを取り除いたプチトマトを加えてガラス蓋をし、とろ火で15分煮る。【A】を加えて味をととのえる。

7.適温後、中火にしたオールパンゼロ（26）にオリーブ油とズッキーニ、赤パプリカ、とうもろこしを入れて焼く。

8.器に［6］の鶏手羽先と［7］の野菜を盛り、スープをかける。