カラフルで食卓が華やぐ野菜のおかず。歯応えがシャキッとほどよく、みずみずしい仕上がりに。
プレミアム直行便「ゼロ活力なべチラシ」掲載
※ゼロ活力なべとガラス蓋で調理します。
My:asa recipes マイアサレシピ
彩り野菜が目にも鮮やか
野菜不足解消にこの1品。
「野菜とベーコンのウォーターソテー」
「野菜とベーコンのウォーターソテー」
材料2～3人分
加圧時間分
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ブロッコリー6房
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アスパラガス3本
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パプリカ(赤・黄)各1/4個
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にんじん40g
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ベーコン2枚
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塩ひとつまみ
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水50cc
作り方
〈下ごしらえ〉
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ブロッコリーは1房を半分に切る。
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アスパラガスは根本のかたい部分を切って、幅5cmに切る。
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パプリカはひと口大に切る。
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にんじんは薄切りにする。
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ベーコンは幅2cmに切る。
1.ゼロ活力なべに水を入れ、中火にかけ沸騰したら、残りの材料を全て入れ、ガラス蓋をして中火で3分加熱する。
2.汁気が多い場合は、ガラス蓋を開けた状態で中火で加熱して軽く水分を飛ばし、器に盛る。
