しょうがパワーで、体の芯からポカポカ。ゼロ活力なべで圧力調理した野菜を蒸し水ごといただけるので、栄養も残さず摂ることができます。
| にんじん | 中1本 |
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| れんこん | 小1節 |
| かぶ | 小2個 |
| かぼちゃ | 中1／5個 |
| ソーセージ | 4本 |
| 水 | 2カップ（400cc） |
| しょうが | 2片 |
| クローブ | 5本 |
| オレガノ | 2本 |
| 塩 | 少々 |
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| こしょう | 少々 |
※気がつけば！ゼロ活力なべの達人掲載
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【下ごしらえ】 にんじんは、皮つきのまま縦半分に切る。 かぼちゃは、種とワタを取り除く。 ソーセージは、斜めに2等分に切る。 しょうがは、薄切りにする。 |
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ゼロ活力なべに、水・しょうが・クローブ・オレガノを入れる。 蒸し器に、野菜とソーセージを入れ、ゼロ活力なべにセットして蓋を閉める。 （蒸し器がない場合は、直接入れてください） |
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ゼロオモリ（高圧）をセットする。 強火で加熱し、沸騰してオモリが勢いよく振れたら火を止める。 内圧表示ピンが下がったら、オモリを傾けて蒸気を完全に逃してからオモリを外し、蓋を開ける。 |
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蒸し器ごと野菜を取り出し、ゼロ活力なべを中火にかけ、蒸し水がひと煮立ちしたら、塩・こしょうで味をととのえる。 |  |
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野菜を食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて【3】のスープをかける。 |  |
